Ett surdegsbröd med durumvete och valnötter. Fermentering med honung ger surdegsbasen sitt särdag innan den sätts till degen för slutjäsning. Brödet bakas på vetemjöl från Warbro Kvarn, mältat vete mals och tillsätts strax innan vi blandar degen. Valnöts- och russinbrödet smakar gudomligt med smör och havssalt, och brödet blir om möjligt ännu bättre rostat dagen därpå.

500 g.